De Nederlandse NGO Green Food Foundation streeft ernaar om middels een wetenschappelijk en praktisch onderbouwde aanpak de dagelijkse eetgewoonten van kinderen en adolescenten in ontwikkelingslanden duurzaam te verbeteren. Wij zijn trots op deze samenwerking.

Gedurende twee weken hebben ze in het veld een holistische aanpak toegepast: Ze voerden beoordelingen van de voedingsinname, antropometrische metingen, tuin- en marktanalyses en interviews met huishoudens uit om de lokale voedingssituatie vanuit meerdere invalshoeken te begrijpen.

Via een Train-The-Trainer-aanpak zijn er maatschappelijk werkers opgeleid om praktische voedingskennis binnen scholen en de bredere gemeenschap te verspreiden, waardoor een duurzame impact ontstaat. Binnenkort worden de eerste resultaten met ons gedeeld. We kijken er naar uit.